söndag 10 juni 2007

Helgens viner

Nottage Hill - vitt vin, riesling, South Australia, 77 kr. Var ute efter en riesling med lite mer sötma än vanligt eftersom vi skulle äta en currykryddad lax med en syrlig äppelsås. Smak och doft av tropiska frukter och lite restsötma. Ganska platt, men bra pris och passade till maten.
Saint Clair Pinot Noir - rött vin, pinot noir, Nya Zeeland, 106 kr. En favorit när det gäller pinot noir-viner. Lite dyr, men prisvärd i förhållande till franska pinot noir-viner i samma prisklass. Doft av röda bär, smak av osockrad råsaft från frusna jordgubbar. Lite lättare än de viner vi normalt köper, och svår att matcha till mat. Nu var det en ganska kraftig rödvinssås till den grillade fläskfilén som gjorde vinet lite väl tunt.
Monterosso - rött vin, sangiovese, Italien, 48 kr. Köpt som matlagningsvin (såsen ovan). Men vi provade förstås också. Syltigt, syrafattigt, och en besk eftersmak. Inget att dricka - men såsen blev god.

Inga kommentarer: